Культура чаю

Культура чаю означає культурні особливості, що формуються в процесі пиття чаю, включаючи чайну церемонію, чайну мораль, чайний дух, чайний куплет, чайну книгу, чайний набір, розпис чаю, вивчення чаю, чайну історію, мистецтво чаю тощо. Культура чаю виникла в Китаї. Китай є рідним містом чаю, пиття китайського чаю, це, як кажуть, почалося в епоху Шеньнона, менш сказано також більше 4700 років. До цього часу китайські співвітчизники також мали звичай чайної церемонії. Приготування чаю в різних районах Китаю різноманітне: є чай з копченої квасолі на озері Тайху, ароматний чай у Сучжоу, імбирний чай із солі в Хунані, чай Ся-Цзюнь у Шушані, заморожений верхній чай на Тайвані, чай Лунцзин у Ханчжоу, Улун чай у Фуцзяні тощо. Більше 100 країн та жителів регіону люблять скуштувати чай, культура чаю відрізняється від країни до країни, а китайська культура чаю відображає довгу цивілізацію та етикет китайської нації.

Чай - насправді просто спосіб життя

Часто зустрічаються з якимись друзями, згадують чай, завжди ретельно кажуть: я не розумію, навіть чай, але теж недбало п'ю. Незалежно від того, чи є це обережне ставлення скромним чи ні, для більшості людей насправді не так важливо розуміти чай чи ні. Якщо вам подобається випити трохи чаю, досить продовжувати пити.
Вживання такої кількості чаю, стикаючись з категорією чаю, або трохи розуміння.
Це шість основних чаїв, якими називають дракона.

Секція бродіння
Поділ шести основних категорій чаю базується на виробництві, що визначається різним ступенем бродіння чаю. Ступінь бродіння впливає як на смак, так і на ефективність чаю, саме тому вам це потрібно розуміти.
Чим вищий ступінь бродіння чаю, тим чай є більш м’яким, наприклад, чорний чай, чорний чай підходить людям з поганим напоєм у шлунку; навпаки, не ферментований або злегка ферментований чай, чай злегка холодний, придатний для зменшення вогню до висихання, однак слабкі селезінка та шлунок повинні відповідати.

Категорія

рееновий чай | прозорий, м’який, свіжий
Білий чай | білий зелений, суп жовтий білий, солодкий аромат
Жовтий чай | жовті листя, яскраво-золотисто-жовті, м'які солодкі
Чай улун - синій чай) | зелений золотистий, м’який аромат
Червоний чай | різнокольоровий і насичений, суп з червоного листя, міцний гліколь
Чорний чай | коричневато стара і м'яка
Це прикметники, і найголовніше - це пережити особисто, щоб відчути красу та задоволення від чаю.
Пивоваріння
Різні чайні листки мають різні властивості чаю, відповідають чаю, виготовленому з чаю, можуть максимізувати смак чаю, аромат, колір супу. Шість методів заварювання чаю різноманітні, якщо пам’ятати, що зелений чай і жовтий чай не задушливі, інші хочуть, як пузиріти, як бульбашити, ніяких конкретних технік заварювання, інші кажуть, що спосіб не обов’язково підходить вам, лише вам подобається .

Зберігання
Хоча це сухий чай, для збереження активності та смаку чаю зберігання також приділяє трохи уваги. Три принципи зберігання чаю: сушіння, уникання світла, герметизація.
Зелений чай та жовтий чай | закупорюють і охолоджують у холодильнику
Білий чай, чай Улун | герметичний при кімнатній температурі; довго не пити, охолоджувати
Червоний чай | закритий при кімнатній температурі, майте на увазі вологонепроникний
Чорний чай | зберігати при кімнатній температурі, прохолодному і провітрюваному, пам’ятати про сонце.

Ефективність
Зелений чай
Керівник шести чайних класів.
нульового бродіння, поліфенолів чаю найбільше.
трохи холодний, трохи гіркий, спина солодка.
Ясне тепло і сухе, освіжаюче і освіжаюче.
не підходить для слабшого населення шлунково-кишкового тракту.
Білий чай
Скарби чаю.
Помірне бродіння, прохолодний чай.
Смак легкий, спина солодка.
Багатий чайними полісахаридами, підходить для людей з гіпоглікемічними потребами.

Жовтий чай
Китайський чай.
Колір супу абрикосово-жовтий прозорий.
Легке бродіння, освіжаючий і м’який смак.
багатий поліфенолами чаю та кофеїном.
Освіжаючий розум, травлення та застій.

Улун
Зелене листя з червоними краями, зелений чай і чорний чай.
Також зеленим чаєм називають напівферментований чай.
Зниження рівня жиру в крові, холестерину, підходить для трьох людей високого рівня.
Освіжаючи розум, не слід пити натщесерце.

Червоний чай
Улюблений у світі.
Чай теплий і не дратує.
На смак він солодкий і м’який.
Регулюйте роботу селезінки та шлунку, підходить людям із поганим шлунком.
Чорний чай
Червоний, густий, Чень, алкоголь.
Чай після ферментації, мікробне бродіння.
Аромат унікальний, а смак м’який.

покращують кишкове середовище та регулюють жировий обмін.

Чай, а не домашнє завдання, не кабала, не тільки "розуміють" люди, які кваліфіковані любити чай. Чай - це насолода, у дусі насолоди та розслаблення чаю, не потрібно думати про те, щоб зрозуміти його, але питиме все більше і більше розуміти. Якщо на початку припускати, що вони не розуміють, відчуження чаю, все більше і більше не розуміють?

Можна подумати, що ті, хто має справу з чаєм щодня, або ті, хто спочатку дуже професійний, повинні добре знати чай. Але насправді запитайте, також більше хтось скаже собі "знаю обмежено". Це не скромність. Чайна культура широка і глибока, кожен сорт чаю має свої особливості, як маси людей, які наважуються сказати: може зрозуміти кожного? Чай? Немає чаю? Це важливо?

Насправді, не розуміти чай, насправді не важливо; головне, щодня чай. Майстер Цяньліху Дзен сказав: "треба знати основу чаю, але кип'ятити воду, щоб замовити чай". Чай у руку, більше з різними способами, щоб спробувати, просто пузир її, хлопчики більше не пузир сестри, просто станьте сестрою-господарем?

Не має значення, який вид чаю ви п’єте. Це гарний чай. Чай в руках, одна людина вам, двоє людей, що цікавлять, три готові продукти. У світі крадуть дозвілля, не бракує життєвих розваг.

Усе сказано: "чай може очистити серце", потім чай, відкладіть особистість, відставте марнославство, відкладіть жадібність, чайна енциклопедія сказала "серце чисте може смакувати чай", чай, не може нести світла.
Зі звичайним серцем пийте чай, смакуйте приємний час. Півдня коштує десять років. Чай, справді, просто спосіб життя.

Різні пори року або дні різного часу, що відповідає різному чаю або чайному реквізиту, наприклад, життя або прохолодна чи тепла пора. Різниця полягає в тому, що життя безглуздого часу становить більшість, а серце заспокоюється, чай, але смак є завжди.