Десятка найкращих продуктів харчування в Китаї 15 найкращих продуктів харчування в Китаї

Топ-10 списку китайської їжі

1. Пекінська качка
2. Ланчжоу Рамен
3. Нитка ладану
4. Чунцинська кисло-гостра рисова локшина
5. гаряча суха локшина
6. У Чжун схопив баранину
7. Хліб з лаваша, замочений у бараниному супі
8. Фрикадельки гострий суп
9. Тайванський рис на пару
10. куряче солоне смажене

Вступ до 15 китайських кухонь

1. Пекінська качка

Смажена качка - відома страва в Пекіні зі світовою репутацією. Виникла з періоду Південної та Північної династій Китаю. Матеріал - це високоякісна м'ясна качка Пекінська качка, смажена на вугіллі, рум'яного кольору, жирне м'ясо і не жирна, хрустка і ніжна зовні. Пекінська смажена качка розділена на дві школи, а найвідоміший магазин печеної качки в Пекіні є представником двох шкіл. Це червоне ніжне м’ясо, м’якого смаку, жирних та нежирних властивостей, відоме як «світ смачний».

2. Ланчжоу Рамен

Яловича локшина Ланьчжоу, також відома як яловича супчаста локшина Ланьчжоу, є однією з "десяти локшини в Китаї", це смакова закуска в Ланьчжоу, провінція Ганьсу. Це з "супом дзеркальний прозорий, м'ясо гниле запашне, тонке обличчя прекрасне", унікальний аромат і "червоно-білий три червоні чотири зелені п'ять жовтих", один прозорий (Тан Цін), два білі (редька білий), три червоні (червоне масло чилі) , чотири зелених (коріандр, розсада часнику зелені), п’ять жовтих (локшина жовта яскрава), виграли вітчизняні та навіть світові покупці. А Китайською кулінарною асоціацією, яка є одним із трьох китайських фаст-фудів, репутація "першої сторони Китаю".

3ã € Нитка пахощів

Струнний аромат, зароджений у Ченду, провінція Сичуань, є однією з традиційних закусок із характеристиками провінції Сичуань, але також і найпопулярнішим втіленням кухні з коренеплодів трави, насправді це ще одна форма гарячого горщика, тому люди часто називають його маленьким гарячим горщиком. Назва «струнне пахоще» походить від різноманітних страв з бамбуковими паличками, кладуть їх у гарячий горщик, їдять закуски, які їдять шабу. Завдяки своєму унікальному шарму та відмітним характеристикам, Spicy Hot Pot - це також варіант Spicy Hot Pot. Можна сказати, що поки хтось має ланцюжок ладану, навіть до певної міри, струнний ладан став одним із представників сичуанського аромату.

4. Локшина з кислого рису Чунцин

Горяча і кисла рисова локшина в Чунцині - популярна місцева традиційна закуска в Чунцині, яка завжди була однією з найулюбленіших у людей. Основний порошок ручної роботи із солодкої картоплі, гороховий крохмаль як основна сировина, а потім фермери з традиційними ручними витоками. Шанувальники Chongqing Hot and Sour Powder грають зубами, смакують пряно-кислими, сильними смаковими закусками, котрі дуже люблять жителі місцевих закусок Чунцина. «Чунцинська гаряча і кисла рисова локшина» - це чисто натуральна зелена їжа, завдяки унікальному смаку Чунцинської гостро-кислої рисової локшини, кисла і пряна закуска, давно глибоко полюбилася людям Чунцина, її характеристики: «конопляна, пряна, свіжий, ароматний, кислий і олійний і не жирний ". Відомий як репутація "першого у світі порошку".

5ã € гарячих сухих поверхонь

Гаряча суха локшина (Гаряча суха локшина) - одна з десятки локшини в Китаї та одна з найвідоміших закусок в Ухані, провінція Хубей. Олія, сіль, кунжутний соус, салатна олія, кунжутна олія, цибуля-шалот, часник, розсільний сік, сирий соус як допоміжні матеріали. Його колір жовтий і жирний, смачний смак, через сильний жар, його також можна використовувати як основну їжу, поживний сніданок, щоб поповнити енергію організму. Гаряче сухе обличчя Ухань людей або друзів, які були в Ухані протягом певного періоду, це вже не просто перекус, а почуття. Не їжте, а країна густа, їжте ароматичний спрей.

6. У Чжун схопив баранину

Хапання баранини - це відома традиційна закуска, яку готують по всій Нінся, особливо в місті Учжун, що має сотні років історії, тому її ще називають баранячими руками, що хапають У Чжун. У минулому через продаж більшої кількості точок вздовж вулиці їдок схопив його рукою, звідки і походить слово "хапати рукою". Його характеристика - ніжне забарвлення білого м’яса, смак не жирний.

7г € хліб з лаваша замочений

Хліб з лаваша, змочений в бараниному супі, називають хлібом лаваша, змоченим у бараниному супі, та хлібом лаваша, змоченим у хлібі, змоченому в супі з баранини. Су Ши, відомий поет із династії Північної Сун, залишив вірш під назвою "Дорога Лонгпу має Сюн Ла, Суп з овець лише на дорозі Цінпу". Через теплий живіт і голод, які люблять Сіань та північно-західні жителі всіх етнічних груп, іноземні гості в Шеньсі також прагнуть скуштувати, насолодитись. Парова булочка з яловичини та баранини стала відомим їжею Шеньсі "загальним представником".

8. котлети і гострий суп

Гострий суп з фрикадельки - це халяльна закуска Сіань Хуей. Один з найпопулярніших сніданків у Сіані. Гострим супом з фрикадельками можна сказати, що це овочевий суп з яловичої кулі, або тушкована яловича куля, але різним від польового є суп для загущення. У супі є круглі яловичі кульки, нарізані картопляною картоплею, білий лотос, морква, цвітна капуста, селера тощо. Збризніть олією, пряними насінням та кунжутною олією та крупами, запеченими вручну. Пряний суп з фрикадельками має ще одну витончену назву - суп Бажен, який називається природним перебільшенням Бажен, але це також показує, що пастовий гострий суп "вміщує" багато. На смак він неповторний.

9. Тайванський рис на пару

Тайський рис на пару з червоною свининою - звичайна класична закуска на Тайвані. Сировиною є рис, свинина, сушена цибуля, крохмаль, імбир, часник, соєвий соус, аніс, вино, цукор, п’ять ароматних порошків, перець тощо. Рисом на пару з червоною свининою та пастою з червоних бобів є м’ясний соус та підлива, які є ключовими частинами виробництва. Методи та характеристики розсолу рису різні в Тайнані, Тайчуні та Тайбеї. Тайські рисові закуски різноманітні, але одна з найвідоміших - це те, що стосується соляного рису. Кажуть, що унікальний аромат соляного рису у всьому Китаї можуть зробити лише тайванці. Рис на пару з м’яса, також відомий як м’ясний рис Шаньдун, одна із характерних закусок Тайваню. На півночі Тайваню рис є різновидом білого рису з вареною свининою (свинячим м’ясом) та соєвим соусом. Іноді соус також містить такі інгредієнти, як гриб, нарізаний кубиками, який на півдні Тайваню називають «рисою, висушеним м’ясом». На півдні Тайваню так званий "свинячий рис" відноситься до рису з трьома шарами свинини.

10. Запечена курка в солі

Запечена курка в солі - це характерна традиційна кантонська кухня кухні хакка, але також одна з місцевих фірмових страв хакки в Гуандуні, популярна в Мейчжоу, Хуйчжоу, Хейуані та інших місцях, стала відомою вітчизняною та зарубіжною класичною стравою, сировиною є курка і сіль, смак солоний. Спосіб унікальний, насичений смак, гладка шкіра, жовтуватий колір, ніжна шкіра, свіжа м’якоть та м’ясо, привабливий смак. Запечена курка в солі містить велику кількість кальцію, магнію та інших мікроелементів. Тому запечена курка в солі - це не тільки смачно, але й дуже корисно і корисно для людського організму. Він має функцію зігрівання та доповнення ци, тонізує есенцію та додає кістковий мозок, а також тонізує нестачу та мудрість

Це не лише десятка найкращих десятків делікатесів Китаю, а й десятка 15 найкращих делікатесів Китаю

11. Суповий порошок

Кислий суповий порошок - це особлива їжа в Гуйчжоу, яку часто використовують як сніданок та щоденну закуску. Просте виробництво, насичене харчування, гостре і не сухе, смачне та свіже забарвлення, що широко вітається місцевими жителями. Кислий суп готується з диких маленьких помідорів, поганого чилі, солі, кулінарного вина та інших інгредієнтів, маринується та ферментується земленим вівтарем Міоцзя. Кислий смак чистий, пряний і густий, а колір яскраво-червоний. Він багатий на поживність, гострий і не сухий, а колір смачний і свіжий.

12. Соєва локшина

Соєва паста зі смаженою локшиною - традиційна китайська паста. Спочатку виникла в Пекіні, кухня Шаньдун. Але після поширення через річку на північ і південь, вона відома як "одна з десятки найкращих локшин у Китаї", популярна в Пекіні, Тяньцзіні, Шаньдуні, Хебеї, Ляоніні, Цзіліні та інших північних регіонах, з овочевого коду, смажена локшина з соусом. Наріжте або приготуйте огірок, китайський мультяшний, паростки квасолі, зелену квасолю та сою. Потім приготуйте смажений соус, обсмажте м’ясо, цибулю та імбир на олії, потім додайте соєвий соус або солодкий соус смажений, тобто смажений соус. Після того, як локшина звариться, видаліть, полийте соусом, змішайте з овочевим кодом, тобто смаженою локшиною. Також можна додавати за власним смаком перець, оцет та інші приправи. Це буде більше відповідати їхньому власному смаку.

13. баночний суп

Суп з кахельної плитки, також відомий як народний суп з кахельної плитки, є традиційним народним методом супу на повільному вогні, є представником кухні Цзянсі. "Весняно-осінній аромат Лу" зафіксував справжнє значення супу на повільному вогні: "де смак кореня, найбільше води, п'ять трьох матеріалів, дев'ять киплячих дев'ять змін, потім смак", тисячолітні історичні записи та опади , зробити його унікальним. Кафельний суп з горщиком має історію понад 1000 років, це дуже присмак місцевих закусок. Сьогоднішній суп з горщиків відомий на всю країну в Наньчані, провінція Цзянсі. Кахельний суп був широко поширений у народі, в той же час, оскільки він не шкодить поживній структурі харчових продуктів, був найкращим способом гасіння поживної супної їжі з різноманітними харчовими матеріалами та цінними лікарськими матеріалами, справді досягти дієтичної сполуки та дієтичної ефективності. Це найкращий вибір дієти для доповнення харчування, зміцнення організму та заповнення дефіциту, поліпшення інтелекту та освіження та збереження здоров’я.

14 € € Нінбо Танцюань

Tangyuan - одна з відомих особливих закусок у Нінбо, провінція Чжецзян, та одна з представницьких закусок у Китаї. Він має давню історію. За легендою, Тан Юань виникла в династії Сун. У той час Мінчжоу (нині місто Нінбо, провінція Чжецзян) піднявся, щоб з'їсти нову їжу, тобто з чорним кунжутом, олією сала, трохи цукру в якості начинки, зовні з клейким рисовим борошном на кульки, приготований, їсти солодке і смачне , цікаво. Оскільки ця клейка рисова кулька варилась у горщику плаваючою та важкою, тому її спочатку називали "плаваючою Юаньцзи", пізніше деякі райони до "плаваючої Юаньцзи" перейменовано в Юаньсяо. У 1997 році був обраний як відома китайська закуска. Серед них циліндрична качина собака, більш відомі три снігові тангуани.

15. Гуїлінова рисова локшина

Рисова локшина Гуйлінь - традиційна відома закуска з давньою історією в Гуйліні, провінція Гуансі. славиться своїм унікальним смаком. Його виготовлення є вишуканим, спочатку подрібніть гарний ранній рис індіка в м’якоть, просушіть фільтром в мішок, покладіть у порошковий кульку для приготування, пресуйте в круглий корінь або пластівці. Кругле рисове борошно, порошок пластівців, широко відомий як рисове борошно, його характеристики білі, ніжні, м’які та гладкі, освіжаючі. Його спосіб харчування різноманітний. Найвишуканіше розсольне виробництво, його судно відрізняється, приблизно до свинячої, яловичої кістки, Лоохангуо та різними видами приправ, фурункул, насичений смак. У 2017 році вибрано список «Десятка найкращих регіональних закусок Китаю (Гуансі)».